Lasagne al forno ricetta classica

Ingredienti per 6 persone:

Lasagne secche 1/2 kg 

Ragù (500 gr di carne macinata e 2L di passata di pomodoro)

2 Mozzarelle

Parmigiano q.b.

Besciamella q.b. 

Ingredienti per fare la besciamella: 

Latte 1/2 L 

Burro 50gr

Farina  50 gr

Sale q.b. 

Pepe un pizzico 

Noce moscata un pizzico

Preparazione besciamella

Scaldate il latte in un pentolino. 

 Intanto sciogliete a fuoco lento il burro, aggiungete la farina e amalgamate.

 Aggiungete poi il latte caldo, il sale , il pepe la noce moscata fino a raggiungere l'ebollizione. 

Il tutto mescolando. 

Quindi spegnete il fuoco e fate raffreddare.

Preparazione lasagne

Prendete una teglia, mettete sul fondo un mescolo di ragù, disponete le lasagne.

 Mettete un altro mescolo di ragù, quindi aggiungete la mozzarella a fettine, il parmigiano e la besciamella. 

Ripetete il procedimento per tutti gli strati successivi. 

Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa. 

Buon appetito 😛