Le cime di rapa stufate

Foto di cime di rapa stufate. Piatto contadino della tradizione pugliese. semplice e gustoso da servire come contorno.

Ingredienti:

Cime di rapa
Uno spicchio di aglio
Olio 
Peperoncino
Sale

Preparazione:

Tagliate e lavate le cime di rapa, prendete le punte e le foglie migliori e mettetele in padella con aglio, olio, peperoncino e sale. 
Fatele andare per dieci minuti circa. 
Aggiungete un po di acqua e fatele andare per altri dieci minuti.
Servite come contorno.

Buon appetito 😀 

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