La ciambella variegata al cacao

Ingredienti:

5 uova

350 gr di farina 00

200 gr di burro morbido

1 fialetta di aroma alla vaniglia 

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

150 ml di latte fresco

210 gr di zucchero

20 gr di cacao

Preparazione:

Prendete un mixer e mettete dentro il burro morbido e lo zucchero e fate girare;  poi aggiungete le uova, il latte, il sale.

 Aggiungete quindi la farina( conservando 40 grammi circa) e il lievito.

Fate andare per circa 15 minuti.

Prendete due ciotole e dividete il composto.

In una mettete la farina e la vaniglia e nell'altra mettete il cacao. 

Amalgamate per bene. prendete la teglia per ciambelle imburratela e infarinatela. Mettete i composti alternandoli e poi amalgamate con la forchetta solo una volta in modo da formare delle strisce.

Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 55 minuti.

Buon appetito😊