Melanzane grigliate alla calabrese

Ingredienti:

Melanzane viola rotonde

Olio d'oliva

Sale

Origano

Aglio

Aceto balsamico 

Menta

Preparazione:

Lavate e tagliate le melanzane a fette sottili. 

Se volete privatele della buccia.

Prendete una bistecchiera e grigliatele.

Una vola cotte conditele con olio, origano, sale, aceto balsamico e menta. 

Vi consiglio di lasciarle ad insaporire per qualche ora e il risultato sarà ottimo.

Buon appetito 😊