Pasta pasticciata

Ingredienti:

Sugo di pomodoro

Pancetta affumicata a cubetti

1 uovo

Parmigiano 

Sedani rigati

Galbanino

Olio extravergine d'oliva

Preparazione:

Preparate un sugo di pomodoro.

Mettete la pancetta a soffriggere con l'olio.

Preparate la pasta, scolatela e aggiungete la pancetta, l'uovo crudo e amalgamate.

Aggiungete infine il sugo, il galbanino e il parmigiano.

Mettete in una teglia e infornate a 180°C per 10 minuti circa.

Servite.

Buon appetito 😀